CASSAB Culinary Arts School Sverige AB

Arbetsmarknadsutbildning – Service inom restaurang, storhushåll och lokalvård
culinary arts school sverige ab

CASSAB

Välkommen till en utbildning som ger dig en stabil grund inom serviceyrken! Vår
utbildning på CASSAB är utformad för att förbereda dig för arbetsmarknaden genom en
kombination av teori och praktik. Vi anpassar studierna efter dina individuella behov
och integrerar yrkesspråk och yrkeskunskap för att ge dig bästa möjliga start.

Utbildningens upplägg

Test och kartläggning

Alla utbildningar inleds med en kartläggningsperiod där vi identifierar dina förkunskaper
och behov för att skapa en individuell studieplan som passar just dig.

Under dessa veckor får du
vägledning och stöd för att säkerställa att utbildningen anpassas efter dina mål och
förutsättningar.
15 dagar

Grundläggande service och bemötande

Här får du lära dig grundläggande studieteknik, servicekunskaper, kundbemötande och yrkesetik.

Vi fokuserar på att utveckla din kommunikationsförmåga och förståelse för kundens
behov, vilket är en viktig del av serviceyrken.

Denna aktivitet är valbar.
30 dagar

Inriktningar inom lokalvård

Lokalvård

Denna inriktning ger dig kunskap om professionella städmetoder, materialhantering och arbetsrutiner.

Du får praktisk erfarenhet av att arbeta i olika miljöer som kontor, skolor och sjukhus, samt lära dig om ergonomi och hållbar städning.
80 dagar

Servicevärd inom vården

Om du vill arbeta inom vård och omsorg är denna inriktning perfekt för dig.

Du får specialiserad utbildning i hygienrutiner, patientbemötande och serviceuppgifter inom vårdmiljöer, vilket gör dig redo för arbete på sjukhus och äldreboenden.
55 dagar

Hemservice

Denna kurs fokuserar på service i privata hem.

Du lär dig att utföra hushållsnära
tjänster som städning, tvätt och enklare hushållsuppgifter. Vi lägger stor vikt vid att förstå kundens behov och erbjuda högkvalitativ service.
65 dagar
120 dagar

Grund restaurang och storhushåll

Om du är intresserad av matlagning och köksarbete är denna inriktning rätt för dig.

Du får en bred utbildning som gör dig redo att arbeta som måltidsbiträde, restaurangbiträde, kafé- och konditoribiträde eller köksbiträde.
Kursen inkluderar

  • Hygien – Grundläggande kunskap om livsmedelshygien och säker hantering av råvaror.

  • Livsmedel & Näringskunskap – Lär dig om kost och näring för att kunna laga hälsosam och balanserad mat.

  • Matlagning 1 & 2 – Praktiska moment där du får laga olika rätter och hantera professionell köksutrustning.

  • Servering 1 – Introduktion till service och servering inom restaurangbranschen.
Genom praktiska övningar och handledning får du erfarenhet av att arbeta i köksmiljö, förstå hygienrutiner och utveckla dina färdigheter inom matlagning.
Påbyggnad

Kock & Kallskänka

105 dagar
Här får du fördjupa dig i

  • Mat och dryck i kombination – Lär dig hur olika smaker och drycker kan kombineras för att skapa en bättre matupplevelse.

  • Matlagning 3 & 4 – Avancerade tekniker och specialiserad matlagning inom restaurang och storkök.

  • Specialkoster – Kunskap om allergier, dietkost och anpassad matlagning för olika behov.

För dig som vill ta din utbildning ett steg vidare erbjuder vi en påbyggnad inom matlagning och specialkoster. 

Denna påbyggnad ger dig möjligheten att vidareutveckla dina färdigheter och öppnar
upp fler karriärmöjligheter inom restaurang och storhushåll.

Därför ska du välja att utbilda dig hos oss

  • Anpassad studieplan utifrån dina behov och mål.

  • Språkutveckling integrerad i utbildningen för att stärka din kommunikation i
    arbetslivet.

  • Praktiska och teoretiska moment varvas för att ge en heltäckande utbildning.

  • Möjlighet att kombinera kurser och skräddarsy din utbildning för att maximera din
    anställningsbarhet.

Ansök idag och ta steget mot din framtid!

Utbildningen genomförs av Culinary Arts School Sverige AB (CASSAB) och är utformad för att ge dig bästa möjliga förutsättningar för en framgångsrik karriär inom servicebranschen. Notera att du behöver vara inskriven på Arbetsförmedlingen för att gå någon av våra utbildningar.

  • För mer information

    Kontakta din arbetsförmedlare, eller mejla oss på info@cassab.se eller alva@cassab.se

  • Studiebesök

    Varmt välkommen att anmäla dig till något av våra studiebesök!

    23/4 kl. 10.00

    21/5 kl. 10.00

    18/6 kl. 10.00

  • Besöksadress

    Nordalavägen 10, 302 59, Halmstad. 

    Vi finns inne på travområdet på Halmstad Travet. För att hitta till oss passerar du genom grindarna nere vid parkeringsplatsen och går därefter vidare mot den stora glasbyggnaden belägen på höger sida om travbanan. Entrén är mitt på byggnaden, håll utkik efter CASSAB-flaggorna.

Kontakta oss
Namn E-post Meddelande Skicka in

Vi ser fram emot att hjälpa dig att ta nästa steg i din yrkeskarriär!